JOM LAYPARK !!!! Life and Relationship|Joke and Humor|Fun Test|Ghost Story|Travel and Tour|Car and Motorcycle|DIY Section|Hobby and Recreation|Language and Communication|Hacking Tutorial|Computer and
 
HomeApesal.comCalendarFAQSearchRegisterLog inHeadline

Share | 
 

 RESEPI ASAM LAKSA NYONYA MELAKA

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
fjias
Admin
Admin
avatar

Posts : 50
Join date : 23/07/2011
Age : 32
Location : facebook,yahoo and here

PostSubject: RESEPI ASAM LAKSA NYONYA MELAKA   Sun Jul 24, 2011 5:38 pm

BAHAN A:
500gm mihun
35ml minyak masak
10 gm bawang putih
10gm halia muda
30gm bawang merah
2 batang serai
10gm lengkuas
8gm serbuk kunyit
20gm serbuk cili
50gm serbuk kari
10 kuntum daun kesum

BAHAN B:
200ml air
20gm pes asam jawa
200ml santan
Garam dan gula secukup rasa

HIASAN:
1 biji timun | dibuang kulit dan dihiris nipis
200gm isi ayam | dikukus dan dihiris
4 biji cili merah
Bunga Kantan secukupnya
Tauge secukupnya
Udang secukupnya
Kek ikan secukupnya | dicelur dan dihiris
4 biji telur rebus
Bawang goreng secukupnya
Daun sup secukupnya
Daun bawang secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak di dalam periuk. Tumis bahan A kecuali mihun sehingga wangi
2. Selepas itu masukkan air dan kacau rata sehingga 10 minit.
3. Masukkan santan, asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Kacau dengan api perlahan sehingga mendidih.
4. Masukkan mihun ke dalam mangkuk bersama bahan hiasan.
5. Tuangkan kuah dan sedia dinikmati.

Sambung Baca: http://anizyn.blogspot.com/2009/09/resepi-laksa-nyonya-melaka.html#ixzz1T29UQJkU
Back to top Go down
 
RESEPI ASAM LAKSA NYONYA MELAKA
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
mycrew :: MyCrew Global :: DIY Section-
Jump to: